慈溪达蓬山大酒店酒店分为南、北两区，南区为全明清私家园林制式依山面湖建造，“梧荫匝地，槐荫当庭；插柳沿堤，栽梅绕屋；结茅竹里，浚一派之长源；障锦山屏，列千寻之耸翠，虽由人作，宛自天开。”明著名造园家计成的构园准则在酒店南区得到了细微而详实的的诠释：门楼、堂、斋、房、馆、楼、台、阁、亭、榭、轩、卷、广、廊因地制宜，凿水堆山，借助于周围景物，配置得当。每一处亭台楼阁都独具韵味，风格别致，白墙红窗，明媚新妍，黑瓦朱椽，素朴典雅，各式各样的雕花镂窗，月形门洞，典栏画廊，木石小桥，紧相毗连，错落有致，园内空间通透，轻巧灵活，步移景换，千姿百态。
南区共有明清式老宅私墅27套，客房面积40平方--150平方，客房内全套明式家具，由名贵树木定制而成，内敛低调，厚重的底蕴与奢华不言而喻。私墅均带有独立庭院，最大的庭院有160多平方，花树凋冶，楼台亭榭，偏安一隅，独立一统，其中10套设有独立温泉。另有退台式依山木屋五套，平均面积75平方，居高远眺，达蓬山水尽在层楼前。
南区另有中式餐厅：楠轩，主打中式食疗养生菜。全日制餐厅：香樟阁，提供24小时中西餐服务。宴会会议室：沉香厅，承接宴会会议，是南区禅修、瑜珈的活动场所。
酒店北区为一栋21楼高的现代化高楼客房，融合东西方风情，彰显奢华气派；布置的温馨各类舒适客房和适合举家出游的家庭套房，满足不同的住宿需求。
北区也拥有酒吧、中西餐厅、健身室、室内游泳池等都是酒店核心的度假产品，你可以很好的得到身心放松又可与亲友互动交流。
波光粼粼的湖水为酒店7个可灵活组合设计的会议厅和多功能厅提供了如画的背景。豪华的“合一厅”可容纳500人，可用于举办各种活动，如大型婚宴、高级会晤、庆功晚宴、产品推介和鸡尾酒会等主题活动的理想之地。
