南安泛华大酒店占地75亩，总建筑面积近10万平方米，主体建筑高16层，由4座不同高度且具有闽南土楼建筑风格的椭圆形建筑群组成。巧妙的设计将客房、餐饮、康体、娱乐等不同功能的营业空间独立分开。
酒店拥有各种类型的优质客房及豪华套间，并设有行政酒廊、行政楼层及无烟楼层。
店内设有35间中餐豪华包厢、近千人的宴会厅，多位“中国烹饪大师”组成的厨师团队为您提供精美的闽粤菜肴。可容纳200人用餐的咖啡厅里，大厨们精心奉献丰盛的自助晚宴，让您体验舌尖上的环球美食之旅。
同时，店内配有专业设备的会议厅，为顾客提供量身定制专业细致的会议服务；49间豪华KTV包房均配有世界顶级专业音响，将呈现给您全新的视听盛宴；康体中心拥有国际一流品牌的健身器材、标准的室内/外泳池；资深教练、专业技师随时为您提供个性、高尚的健身及养生服务。
超大型的地面停车场可同时停泊500余车辆，可满足各种大型会议接待及宴会的车辆停泊。此外，酒店还设有大堂吧、商务中心、商场、美容美发中心等配套设施，是您来到南安商旅、休息的理想下榻酒店。