香格里拉酒店集团在中国大陆的第35家酒店——扬州香格里拉大酒店，位于扬州邗江区，距国际会议会展中心仅几步之遥，至市中心和著名景区瘦西湖也极为便捷。酒店距离扬州火车站约5分钟车程，前往扬州泰州机场、南京禄口国际机场都很方便。
酒店拥有369间客房，客人在于客房内可俯瞰明月湖美景，亦将经典中式园林亭台与池塘的庭院风光尽收眼底。酒店传承香格里拉的一贯风格，宽敞豪华的客房，豪华阁楼层及专属贵宾廊礼遇，所有豪华阁超豪华湖景房以及部分位于21层的客房更是配备了蓝牙音响，无线网络覆盖整个酒店，一系列诱人的餐饮美食，健身中心25米长室内恒温泳池，健身房，网球场和按摩室等休闲和娱乐设施一应俱全。
酒店为宾客带来就餐以及娱乐方面的诸多选择。咖啡秀以五个开放式自助餐台提供国际自助佳肴，招牌餐厅香宫则呈献醇正的粤式精典菜肴和传统的淮扬美食。
作为扬州全新的宴会及会议场所，扬州香格里拉大酒店的宴会和会议场地的规模和设施堪称全市之首。面积达1,500平米的无柱式豪华宴会厅，可同时举办840人的宴会或1,350人的鸡尾酒会。大宴会厅又可分割为3个独立的区域，更有一个宴会前厅其面积达556平米。8间多功能厅和1间会见室，定能让商务活动或社交宴会圆满举行。
